Chemistry: The Molecular Science, Loose-leaf Version: Moore。Organic Chemistry with Biological Topics: Smith, Janice。Science of Nutrition, The (Masteringhealth): Thompson。青森県産米 はれわたり 5kg。
。Phosphoric Acid 85% - USP Food Grade - 1 Gallon - Uses: PH。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。有機電解合成の新潮流 ファインケミカルシリーズ/淵上寿雄(監修),跡部真人(監修),稲木信介(監修)。[A11229897]有機典型元素化学 (KS化学専門書)。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。■化学の物語 全6巻/酸素の物語/水素/金/鉄/炭素/窒素 /竹内 敬人/科学者/サイエンスドキュメンタリー■。H06-007 榮養學 朝倉書店 線引き、巻末に塗りつぶしあり。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。[A11098998]歯と骨をつくるアパタイトの化学。ウォーレン有機化学 第2版(上)/J.クレイデン(著者),Nick Greeves(著者),野依良治(訳者),奥山格(訳者)。
※画像の目次はすべてではありません。水中有機合成の開発動向 ファインケミカルシリーズ/小林修(監修),北之園拓(監修)。水ハンドブック/水ハンドブック編集委員会(編者)。
※ヤマト宅急便でお届けします。Jg-015/日本生化学会編 続生化学実験講座 第3巻 膜脂質と血漿リポタンパク質(上)東京化学同人 リン脂質の分析 ジアシル型/L5/61202。[A12354565]スミス有機化学 第5版(下)。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。[A11783806]文部科学省検定済教科書 高等学校理科用【61啓林館】化学 改訂版【化学312】 [テキスト] 齋藤烈。代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション/竹内昌治(監修)。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。Fd-223/理科年表 昭和53年 第51冊 編者/東京天文台 昭和53年12月10日発行 丸善 日本図書館協会選定図書/L1/61125
High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs
言語:英語
仕様:ハードカバー
寸法:15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価:
The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.
科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。と新素材の合成。(Google翻訳)
※主に外面(表紙や裁断面)にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。目次の一部を撮影したものです。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り(もしくは宅配box)が必要になります。
高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。(Google翻訳)
【管理用】
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